Вопросы-ответы

В чем разница вашего зернового кофе и того, который продается в массмаркетах?

У нас исключительно плантационный кофе. Он отличается от того, что продается в массмаркете более ровным вкусом и приятным ароматом.

Lavazza это такой сорт кофе?

Конечно нет. Lavazza это итальянский бренд для массмаркета. Какие конкретно сорта кофе они используют на своем производстве это основная тайна этого бренда. Скорее всего это дешевый купаж бразильских сортов кофе.

Lavazza это лучший кофе в массмаркете?

В самой Италии Lavazza считается недорогим кофе для невзыскательных покупателей, а лучшим в массмаркете считается кофе Illy. Более состоятельные итальянские кофеманы предпочитают свежеобжаренный плантационный кофе от местных обжарщиков.

Сколько нужно сыпать молотого кофе, чтобы заварить кофе на одного человека?

Примерно 10 грамм.

Почему такая разница в ценах на чай и кофе?

Все зависит от спроса, количества выращенного чая или кофе, урожайности в этот год и, разумеется, стоимости доставки. Например, на кубинский кофе есть постоянный спрос, а объемы кубинских плантаций ограничены и не могут увеличиваться. Соответственно, при росте спроса растет и его цена.

Можно ли дома сделать эспрессо?

Только если у вас дома есть кофемашина. Эспрессо - это такой способ приготовления кофе, при котором горячая вода проходит под давлением через молотый кофе.

Для чего нужен разный помол кофе?

Разный помол зависит от метода заваривания. Мелкий подходит для турки и чашки. Более крупный для фильтр-пресса и гейзерной кофеварки.

Как с помощью помола регулировать вкус кофе?

Чем меньше помол, тем больше кофеина вы можете вытащить из кофе. Поскольку кофеин горький, то при мелком помоле кофе становится чуть более горьким. Соответственно, грубый помол делает кофе более кислым, так как в чашке становится меньше горького кофеина, но больше лимонной кислоты.

Как температура заваривания влияет на вкус кофе?

Чем меньше температура, тем более кислым будет ваш кофе и, соответственно, при более высокой температуре кофе получится более горьким.

Какой вы продаете чай?

У нас очень широкий ассортимент чаев. Весь чай очень качественный, ручного сбора.

В чем разница чая в пакетиках и листового чая?

Чай в пакетиках - это равнинный чай, который собирается специальными комбайнами - харвесторами. Разумеется, ни о какой деликатности сбора речи не идет. Срезается все подряд, включая мелкие веточки. После чего собранный продукт тут же перемалывается в чайную пыль. Собранный таким образом чай идет на две цели. Во-первых, из него вырабатывают кофеин, во-вторых, используют как сырье для чайных пакетиков. Получается очень дешевый продукт, который, к сожалению, не может быть сравним с листовым чаем ручного сбора.

Сколько нужно сыпать чая на чашку?

Примерно 3.5 грамма

Чем отличаются ваши орехи и сухофрукты от тех, что продаются на рынке?

Мы всегда тщательно подходим к выбору поставщиков. Нам важно чтобы поставщик следил за качеством товара, его свежестью, отсутствие насекомых. Этот подход отсеивает примерно 90% всех поставщиков, работающих в России, но позволяет нам продавать по-настоящему качественный товар.

Берете ли вы заказы на изготовление корпоративных или школьных подарков?

Да, берем. Если количество достаточно большое, то это нужно делать заранее, чтобы мы могли успеть точно в срок.

Что обычно входит в подарок?

Все подарки мы делаем из ассортимента нашего магазина. Соответственно в подарок могут входить чаи, кофе, сладости, орехи и сухофрукты.

Можете ли вы сделать индивидуальный подарок, под мой заказ?

Да, конечно. Тут лучше обратиться чуть-чуть заранее, чтобы мы могли вам его собрать.

Какие у вас отзывы по вашим подаркам?

Покупатели хвалят наши подарки за вкусное содержимое и красивое оформление. Многие возвращаются снова и снова.

Осуществляете ли вы доставку?

Да, по предварительной договоренности, мы можем сделать доставку. Доставка осуществляется за счет покупателя.